La Asociación Empresarial de Olivares destaca el notable éxito de ambos eventos y la fuerte acogida de la I Feria de Muestras. Satisfacción también entre las empresas expositoras y los establecimientos hosteleros participantes en la Ruta. Los visitantes, según la AEO, procedían de hasta 40 destinos diferentes. El Ambigú del Casino consigue hacerse con los premios a la mejor tapa y al mejor establecimiento de la Ruta.
Éxito sin parangón de la I Feria de Muestras de Olivares y la II Ruta de la Tapa, eventos celebrados de los pasados 13 al 16 de octubre. Según un primer balance de la Asociación Empresarial de Olivares (AEO), entidad organizadora, en su primera edición, la Feria de Muestras ha superado los 10.000 visitantes, y la asistencia a la II Ruta de la Tapa se ha incrementado un 750 por ciento, de acuerdo con el número de “tapaportes” validados en los diferentes establecimientos hosteleros participantes.
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